4月17日，我校食堂創(chuàng)意作品大賽、廚藝大賽成功舉辦。校長(zhǎng)劉建清，副校長(zhǎng)曹甜東出席活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了我校五千余名師生參與。
在文園蘑菇亭，食堂創(chuàng)意作品大賽主題圍繞“健康、文明、節(jié)約、創(chuàng)新”舉行。“太好看了，都舍不得吃！”各食堂師傅們以日常的果蔬為原材料，保持了食材鮮甜，一刀一錐，雕刻了“書(shū)香門第，丹青入畫(huà)”、“八方美食匯荊楚”、“ 學(xué)子登科，魚(yú)躍龍門 ”等作品，師生們紛紛駐足，對(duì)師傅的雕刻技藝連連稱贊，別出心裁的雕刻作品無(wú)不將我校美食文化內(nèi)涵展現(xiàn)得淋漓盡致。
晚7點(diǎn)，廚藝大賽在書(shū)香苑食堂拉開(kāi)了序幕。廚師們拿起鍋鏟，開(kāi)始制作菜品。經(jīng)過(guò)緊張激烈的烹飪，由書(shū)香苑食堂、白龍山食堂、聽(tīng)濤苑食堂、書(shū)香苑餐廳、清真食堂組成的9支紅白案參賽隊(duì)制作的特色菜品紛紛亮相，香辣基圍蝦、宮廷紅燒肉、金蒜子牛肉粒、菠蘿咕咾肉、玫瑰花饅頭……色香味俱全的美食讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾垂涎欲滴。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和嘉賓評(píng)判，最終書(shū)香苑食堂的香辣基圍蝦、玉米桂花發(fā)糕分別獲得紅案和白案一等獎(jiǎng)。
本次大賽不僅是一場(chǎng)美食盛宴，更是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，學(xué)校后勤將以此為契機(jī)，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能，展示、挖掘、推介學(xué)校美食文化，為師生烹飪更加優(yōu)質(zhì)、安全、美味的菜品，共享校園里的“荊楚味道”。
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